【北海道】富良野美食．一試難忘的富良野和牛丼 – くまげら Kumagera 啄木鳥－水汪汪的世界地圖❤FlyWithSW

富良野市是一個比較鄉村的地方, 卻擁有不少著名的景點, 最為人熟悉的就是夏天的花田和冬天的滑雪場.
富良野市有各式各樣的餐廳, 隨便找一家也算是不錯的, 但市中心卻有一家非去不可的餐廳!!
除非你個人是不吃牛肉的, 否則水汪汪會建議一定要來這家會讓人想念的餐廳
這家餐廳叫くまげらKumagera, 中文就是啄木鳥意思.

Kumagera就在JR富良野站不遠的地方, 走路過去大概5分鐘. 如果開車的話餐廳旁邊就有免費的停車場.
店家的外觀挺有特式的, 外牆佈滿很多樹木或藤蔓, 有一種森林小屋感覺
走在路上經過會忍不住停下來看看是什麼店;
但因為沒有大型的招牌, 晚上開車的話會比較容易走過頭,
餐廳門前也放了寫有店家名子的小型燈箱, 只要認住「Kumagera」這個字就好了.

這裡最有名的菜式就是富良野和牛, 如果不吃牛肉的話也有其他選擇,
餐應有提供中文餐牌, 另外店家通常都有一些會說中文的留學生打工, 所以選餐和溝通都沒有大問題!

(攝於2019年2月, 跟2017年去的時侯價錢一樣, 沒有漲價喔!)

富良野生和牛丼就是飯上面放了生和牛片, 和牛表面只是輕輕地用燒過,
牛肉片入口溶化的感覺真的讓水汪汪難忘
其實飯一點都不少, 但小個子的水汪汪都可以吃完就知道有多好吃

除了丼飯之外, 還有涮涮鍋(ShabuShabu)和壽喜燒(Sukiyaki),
水汪汪比較推薦和牛壽喜燒, 煮出來的和牛非常美味~
和牛壽喜燒有人服務員來幫你煮肉, 和牛煮到大概8分9分熟再點蛋汁食=P
反而涮涮鍋來煮我是覺得有一點點浪費, 因為鍋裡的湯是清湯沒什麼味道

店家當然也有其他食物, 像咖哩飯還有豬肉/鹿肉/熊肉定食等,
對! 無看錯, 真的是鹿肉和熊肉, 北海道這裡是有供應鹿和熊喔!
如果真的想試試的話也是可以啦, 其實鹿肉和熊肉吃下去跟牛肉的味道有一點相似,
但會比牛肉更羶味一點, 肉質也相對比較韌一點.

從左至右: 炸雞排定食 - 咖哩吉列豬排飯 - 熊肉定食