【布拉格】超好吃的燒豬肋排 Svejk Restaurant U Karla．酒吧來一杯捷克啤酒－水汪汪的世界地圖❤FlyWithSW

布拉格的餐廳都是以速食店, 西餐廳和酒吧餐館為主, 當中以燒豬肋排和啤酒比較有名
去過歐洲的朋友都會說:「啤酒比水還便宜」, 這句話是真的!!

🐷超好吃的燒豬肋排 - 人氣餐館 Švejk Restaurant U Karla
餐廳位於新地區, 從查理大橋步行前往約15分鐘, 餐廳的卡通標誌挺好認的~
據說餐廳通常都是滿座的, 水汪汪和肥先生在沒有預先訂桌打算直接前往看看, 如果沒有就算了吧~

大概下午5點半抵達了餐廳的門前, 服務生詢問我們是訂了幾點的桌, 我們說我們沒有預訂,
服務生表示他們餐廳的預訂已經滿了, 如果沒有預訂的話就沒有座位🙁
當服務生離開前台後我們站在餐廳的門前上網看看附近有沒有其他餐廳可去,
突然老闆走出來跟我們說剛好有一桌客人準備離開, 如果我們可以在7點以前完餐就可以安排我們入座,
也太幸運了吧!!!一小時對我們來說是絕對足夠, 加上我們吃過這頓後還是趕回去市民會館看音樂會~
【布拉格】不能錯過的布拉格音樂會．市民會館 Municipal House

餐廳的裝潢有一種古老的簡樸感, 牆上的卡通璧畫是來自捷克很有名的故事-好兵帥克 The Good Soldier Svejk
我們分別點了一個湯和兩道主菜, 官網上也有餐牌參考 Švejk Restaurant U Karla 英文餐牌
大蒜湯 Garlic Soup - CZK 75

非常濃郁的大蒜味, 剛喝幾口味道挺不錯的, 但多喝的話覺得味道太濃偏咸
我們兩個人只點了一碗湯, 份量本來就不少, 加上味道太重, 勉強才喝光一碗湯
燒豬肋排 Marinated Roasted Pork Ribs - CZK 285

豬肋排是水汪汪和肥先生一致覺得最好吃的菜, 不旦是肉嫩, 醬汁是非常好, 有一種想要再吃一條的衝動~
本常我們吃到的豬肋排肉是比較少的, 但這裡豬肋排的肉偏厚, 花吃豬肋排也夠飽~
烤豬腿 Roasted Port Knee - CZK 325

從英文來看Port Knee其實是豬的膝蓋, 部位看起來比較像是豬上腿,
首先, 這腿真的非常大一隻, 它的皮是烤得非常的脆, 裡面的肉也是嫩嫩的,
但始終豬腿是比較肥膩, 吃了一半後不只是飽也是膩了,
伴碟用的是酸椒, 可以大大的減膩, 這跟大豬腿放在一起簡直是絕配啊!

整體來說, 水汪汪也推薦大家來點一份燒豬肋排, 真的很好吃👍🏻
挺欣賞的是餐廳的食物雖然是現煮, 但不會等太久, 而且食物上桌是熱的~
唯一不太好的是餐廳食物的味道是偏濃, 而且沒有提供免費飲用水

Švejk Restaurant U Karla
地址: Křemencova 7, Praha 1
營業時間: Mon-Thur 11:00-22:00 / Fri-Sat 11:00-24:00 / Sun 11:00-22:00
官網: Švejk Restaurant U Karla 官網

🍺酒吧來一杯捷克啤酒 - Restaurant U Glaubicu
酒吧餐廳就在水汪汪的酒店對面, 算是比較地道的酒吧, 營業時間到晚上11點, 晚上沒事來喝一杯也可以~
但可能因為主要客群不是旅客, 餐廳不是每一位服務生都會說英語

可能因為水汪汪和肥先生到訪的時間比較晚, 餐廳裡的客人大部份都是在喝酒聊天,
水汪汪一開始還以為自己是去了酒吧~但確定餐廳的名字真的寫了Restaurant,
而且, 餐牌上的食物可見, 這真的是一間餐廳... 官網上也有餐牌參考 Restaurant U Glaubicu 英文餐牌

餐牌挺漂亮的!有別於一般餐廳只有黑白色的菜單, 而且款式還真不少~(餐牌攝於2018年3月)
其實我們沒有很餓, 想要簡單吃一點而且, 於是我們點了一份鴨腿, 一份香腸, 一份麵包和一杯啤酒

烤鴨腿配紅菜頭 Roast Duck on Braised Red Cabbage 1/4 - CZK 299
我們點的烤鴨腿時1/4隻, 另有半隻的選擇;
除了淡淡的鴨子味以外還有一些些的煙燻味, 肉質沒有特別的嫩或是特別的柴,
旁邊配的紅菜頭味道酸酸的, 有為鴨腿加分添加味道, 但如果單吃紅菜頭的話水汪汪個人是不太喜歡它的味道,
烤香腸 Grilled Sausage with Senf Und Horseradish 2PC - CZK 189
烤香腸就是一般普通的烤香腸是的沒甚麼特別, 當烤香腸上桌的時候肥先生崩潰了, 水汪汪整個笑得不停🤣
因為沒想到原來是那麼普通的香腸也沒甚麼擺盤
麵包 Pastry- CZK 25
事實上我們本來沒有很常要麵包, 就是因為在點餐時, 服務生問了一句:「請問需要加配麵包嗎?」
然後肥先生就很隨便回答「好啊」肥先生以為服務生問的是餐廳免費送的麵包=_="
啤酒 Pilsner Urquell (0.5L) - CZK 36
其實我們本身不太喜歡喝啤酒, 但覺得來到捷克總要嘗嘗, 而且點啤酒是比點汽水或咖啡更便宜
啤酒是有幾款的選擇, 我們很隨便的點了Pilsner Urquell, 後來上網查啤酒的牌子才發現原來是一款德國的啤酒,
這裡點啤酒有分0.3L/0.5L的, 價錢只是相差CZK 5, 我們兩個人喝所以點了0.5L的份量 (也因為是比較划算!)
味道方面, 入口會感到小麥的味道很香濃, 但當杯子放下的幾秒會有一種很苦的回甘味, 有一種又愛又恨的矛盾
但水汪汪是覺得這特別的體驗是值得一嘗了~但0.5L真的很大杯, 如果只是水汪汪一個人一定喝不完!

總括而言, 水汪汪沒有很推薦這偏向酒吧的餐館, 食物說真的沒有很特別~
餐廳的整體環境有一點點的嘈雜, 但這也可能是因為時間比較夜大家都是來喝酒聊天的關係,
如果是想要找一家餐廳好好的吃一頓的話, 還是找別家吧~
如果大家想來喝一杯, 不妨來點一杯啤酒, 外國的啤酒真的很便宜, 而且味道真的跟我們平常喝那些非常不同=)